ShockMixer-1高速振蕩樣品前處理器

　　-----變(bian)革性的(de)新技術(shu)，ISO標準認可的(de)食品樣品前處理方(fang)法

　　(專利號ZL 2010 2 0064439.7)

       高(gao)速振(zhen)蕩樣品(pin)(pin)(pin)前處(chu)理器(qi)也(ye)叫脈沖均(jun)(jun)質器(qi)，屬于無(wu)菌均(jun)(jun)質器(qi)的(de)(de)(de)一(yi)種，不同(tong)于拍(pai)擊式(shi)均(jun)(jun)質器(qi)，高(gao)速振(zhen)蕩樣品(pin)(pin)(pin)前處(chu)理器(qi)采用(yong)一(yi)種變(bian)革性(xing)的(de)(de)(de)新技術，通過高(gao)速振(zhen)蕩均(jun)(jun)質袋(dai)完成均(jun)(jun)質過程。是《ISO7218:2007食品(pin)(pin)(pin)及畜牧微生物(wu)(wu)(wu)檢驗總則》指定標準處(chu)理方法。廣(guang)泛應用(yong)于動(dong)物(wu)(wu)(wu)組織(zhi)、乳制品(pin)(pin)(pin)、化妝品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)均(jun)(jun)質處(chu)理，更多的(de)(de)(de)是用(yong)在藥(yao)品(pin)(pin)(pin)、一(yi)次性(xing)醫療產品(pin)(pin)(pin)、食品(pin)(pin)(pin)中微生物(wu)(wu)(wu)檢測(ce)的(de)(de)(de)樣本制備。這是微生物(wu)(wu)(wu)檢測(ce)中的(de)(de)(de)第一(yi)步驟，均(jun)(jun)質過程要求樣品(pin)(pin)(pin)中的(de)(de)(de)微生物(wu)(wu)(wu)盡可能被均(jun)(jun)勻地(di)釋放出來(lai)且(qie)對其(qi)無(wu)殺(sha)滅作用(yong)，同(tong)時保證無(wu)外(wai)界的(de)(de)(de)微生物(wu)(wu)(wu)進入樣品(pin)(pin)(pin)，ShockMixer可以很好地(di)完成這個過程。

　　ShockMixer-1高速(su)振(zhen)蕩樣品前處理器脈沖均(jun)質器?原理：

　　ShockMixer-1 高速振(zhen)蕩樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)前處(chu)理(li)器通過高頻率震(zhen)動(dong)內裝(zhuang)樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)的均質袋，產生(sheng)強(qiang)烈沖擊(ji)波與高速攪動(dong)聯合作(zuo)用，使樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)得到均質。在微生(sheng)物(wu)檢測樣(yang)(yang)(yang)(yang)本制備(bei)中(zhong)，樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)中(zhong)表面(mian)與較(jiao)深層的微生(sheng)物(wu)會(hui)充分而迅速地驅趕到樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)懸液(ye)，形(xing)成菌濃度均勻的樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)稀釋液(ye)。經實踐顯示，對(dui)于大(da)部分的食品(pin)(pin)樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)，ShockMixer減(jian)輕了對(dui)樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)的破(po)壞，從而極大(da)地減(jian)少了樣(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)碎片(pian)的產生(sheng)。

　　ShockMixer-1高速振蕩樣品前處理器（脈沖式均質器）產品優點：

　　標(biao)準的處理方法：2007年8月(yue)頒布的《ISO7218:2007食品(pin)及畜牧微生(sheng)物(wu)檢(jian)驗總則》將(jiang)ShockMixer-1 脈沖振蕩(dang)樣品(pin)前(qian)處理器指(zhi)定為標(biao)準的樣品(pin)前(qian)處理方法。

　　獲得(de)國家發明專(zhuan)利(li)(li)和實用新型專(zhuan)利(li)(li)(專(zhuan)利(li)(li)號(hao)：ZL 201310685079.1)(專(zhuan)利(li)(li)號(hao)ZL 2010 2 0064439.7)

　　更(geng)好的(de)均質效果(guo)：每秒(miao)93次的(de)高頻振(zhen)蕩，相比拍擊均質器每秒(miao)9次的(de)均質頻率，脈沖振(zhen)蕩均質有更(geng)好的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)釋放效果(guo)，特別對于果(guo)脯蜜餞類等(deng)微(wei)生(sheng)物(wu)粘附性強(qiang)的(de)食品，實驗證明(ming)ShockMixer對其霉菌(jun)(jun)、酵(jiao)母菌(jun)(jun)的(de)孢子有較強(qiang)的(de)振(zhen)落感，有更(geng)高的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)檢出量。

　　(以上引用---中(zhong)國(guo)衛生檢驗雜志：脈沖式均質器在食品(pin)微生物檢測中(zhong)的(de)應用研究)

　　無殺滅作用(yong)：ShockMixer的高(gao)速振蕩對食品中微生(sheng)物無殺滅作用(yong)，拍打(da)式均質法所(suo)得的結果(guo)一(yi)致，優(you)于攪(jiao)拌法均質器。

　　有效防止外界(jie)微生(sheng)物污(wu)染(ran)：使用(yong)獨立無菌(jun)均質袋，防止外來的微生(sheng)物污(wu)染(ran)樣(yang)品，也無需對儀器滅菌(jun)，減少操(cao)作(zuo)時間。

　　更(geng)少的破袋率(lv)、更(geng)廣的樣(yang)(yang)品適用(yong)性：無需打碎樣(yang)(yang)品，不會導致樣(yang)(yang)品處理袋的破裂，樣(yang)(yang)品適用(yong)性更(geng)廣，甚至可(ke)用(yong)于硬糖(tang)，壓片(pian)藥丸、魚骨、核(he)桃等質(zhi)地(di)堅硬的樣(yang)(yang)品。

　　樣品碎(sui)片(pian)少(shao)(shao)：樣液(ye)澄清，易于取樣、過(guo)濾(lv)，使(shi)用移(yi)液(ye)槍也不怕會(hui)堵(du)塞槍頭。碎(sui)片(pian)少(shao)(shao)也可(ke)以最大限度地減少(shao)(shao)對一些快速(su)檢驗方法(如：ATP熒光分(fen)析等)的干擾因素(su)，從而與快速(su)檢測方法更配套。

　　兼有攪拌器(qi)功能：高(gao)頻脈沖振蕩過(guo)程有攪拌功效，對粉(fen)末、液體等混勻效果較好，廣泛用于烹調原(yuan)料、化妝(zhuang)品、乳制品，腫瘤組織(zhi)均槳、肉制品、水產品等檢驗檢疫。