農(nong)藥殘留速測(ce)儀­——保證百(bai)姓“菜籃子”安(an)全的高效檢測儀

據農業部訊，繼2016年5月下(xia)旬(xun)，為(wei)保(bao)障市民餐桌安全，天津市財政專(zhuan)門撥款(kuan)2000萬元用于(yu)完善(shan)、支(zhi)持放心菜基地快速檢測市室的硬(ying)件建設日常運(yun)營后(hou)，廣州市白云區(qu)食品藥監局對(dui)外公示(shi)稱，該區(qu)109家農貿市場(chang)已全面開(kai)展(zhan)自檢(jian)(jian)驗工作，其配備自檢(jian)(jian)室(shi)、專(zhuan)職檢(jian)(jian)測人員(yuan)，每(mei)日均開(kai)展(zhan)對“肉、菜(cai)、魚(yu)”的快速(su)檢(jian)(jian)測，檢(jian)(jian)測結果向消費者(zhe)公開(kai)公示。據報道，該區三(san)元里農貿市場(chang)里，自檢(jian)(jian)室(shi)每(mei)日抽(chou)取素菜(cai)樣(yang)品(pin)10個以上，鮮肉(rou)2個(ge)、水(shui)產品若(ruo)干進行(xing)農(nong)藥殘留(liu)、瘦肉(rou)精等快(kuai)速檢(jian)測。從(cong)抽(chou)樣、檢(jian)測到數據上傳，整個(ge)流程僅需3小時左右(you)。

以上報(bao)道均反映了(le)，隨著我國人(ren)民生活水(shui)平的(de)不斷(duan)提高，農(nong)產品的(de)質(zhi)量安全越來(lai)越受到(dao)關注，相(xiang)關部門對蔬菜的(de)農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)問題也給予極大的(de)重視(shi)，除了(le)相(xiang)繼出(chu)臺號(hao)稱(cheng)史上最(zui)(zui)嚴(yan)(yan)《食品安全法(fa)》和史上最(zui)(zui)嚴(yan)(yan)《農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)檢(jian)測(ce)(ce)標準》，跟把以上法(fa)規落(luo)(luo)到(dao)實處。蔬菜農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留(liu)的(de)檢(jian)驗檢(jian)測(ce)(ce)得到(dao)落(luo)(luo)實，更多(duo)的(de)應該歸功(gong)于農(nong)藥(yao)(yao)檢(jian)測(ce)(ce)技(ji)術及(ji)儀器的(de)迅速發(fa)展。應用于有機磷和氨基甲酸酯類農(nong)藥(yao)(yao)的(de)方法(fa)主要(yao)有：色譜法(fa)、免疫(yi)分析(xi)法(fa)、生物傳感(gan)器法(fa)和速測(ce)(ce)法(fa)。

我(wo)國專家江希流(liu)曾對為(wei)數眾多的農藥(yao)進行(xing)過分(fen)級排隊，從中(zhong)篩選出十種強(qiang)污染(ran)的農藥(yao)，其中(zhong)有(you)7種(zhong)為有機磷類(lei)。而氨(an)(an)基甲(jia)酸酯類(lei)農藥的(de)(de)毒理(li)作用(yong)機理(li)與(yu)(yu)有機磷農藥相似，主要也是抑制(zhi)膽堿酯酶的(de)(de)活性。所以，目前市面上的(de)(de)農藥速測(ce)產品或儀器，大多都依據酶抑制(zhi)法或酶抑制(zhi)法與(yu)(yu)分光光度法相結(jie)合的(de)(de)原理(li)：利用(yong)有機磷和(he)氨(an)(an)基甲(jia)酸酯類(lei)農藥對(dui)動物體(ti)內乙酰膽堿酶（AChE）具(ju)有抑(yi)制(zhi)(zhi)(zhi)作用的(de)(de)原理(li)，在乙(yi)酰膽堿酶(mei)及其底物（乙(yi)酰膽堿）的(de)(de)共存體系中(zhong)加入農(nong)(nong)產品提(ti)取液（樣品中(zhong)含有水），如果(guo)樣品中(zhong)不含有機磷或氨基(ji)(ji)甲(jia)酸(suan)酯類(lei)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)，酶(mei)的(de)(de)活性就(jiu)不會(hui)被(bei)(bei)抑(yi)制(zhi)(zhi)(zhi)，乙(yi)酰膽堿就(jiu)會(hui)被(bei)(bei)酶(mei)水解，水解產物與加入的(de)(de)顯(xian)色劑反(fan)應就(jiu)會(hui)產生顏(yan)色；反(fan)之，如果(guo)試(shi)樣提(ti)取液中(zhong)含有一(yi)定(ding)量的(de)(de)有機磷或氨基(ji)(ji)甲(jia)酸(suan)酯類(lei)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)，酶(mei)的(de)(de)活性就(jiu)會(hui)被(bei)(bei)抑(yi)制(zhi)(zhi)(zhi)，試(shi)樣中(zhong)加入的(de)(de)底物就(jiu)不能被(bei)(bei)水解，從而不顯(xian)色。

較之傳統檢(jian)(jian)(jian)測(ce)技術檢(jian)(jian)(jian)測(ce)周期(qi)長(chang)、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)工作量大、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)成本高等問題，目前市面上的快速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)產品(pin)(農藥(yao)殘留速測卡和(he)農藥(yao)殘留速測儀)都(dou)能較好的解決上(shang)面的問題(ti)。與農(nong)藥(yao)殘留速(su)測儀相比，農(nong)藥(yao)殘留速(su)測卡法具有簡單、快(kuai)速(su)、結果直(zhi)觀等特點，但(dan)這種方法一般只能進行常量或微量檢測，難(nan)以承擔痕量分析的任務。農(nong)藥(yao)殘留速(su)測儀采用酶抑制原理和光(guang)電比色(se)法原理：基(ji)于有(you)機磷和氨基(ji)甲酸類農(nong)藥對膽堿酯酶正(zheng)常功能有(you)抑制作用，其抑制率與農(nong)藥的濃度呈正(zheng)相(xiang)關(guan)，使用光(guang)電傳感器測(ce)定其(qi)反應溶液在412nm光照下吸光度(du)隨時間的(de)變化值(zhi)，通過計算抑制率判斷出樣品(pin)中有機磷(lin)或氨(an)基甲酸酯類農藥(yao)的(de)殘留量(liang)是否已超標。較之農藥(yao)殘留速測卡，農藥(yao)殘留速測儀需要作樣品(pin)前處(chu)理，時間稍長，但結(jie)果更準(zhun)確，能(neng)很好的(de)完成痕量(liang)分(fen)析任務。

廣東環凱(kai) NC系列NC808農藥殘(can)留速測(ce)(ce)儀(yi)是目前市面上較出色的一款農藥殘(can)留速測(ce)(ce)儀(yi)，各項農藥最低檢出限(xian)(xian)均優于國(guo)家標準對其的最低檢測(ce)(ce)限(xian)(xian)，能出色的完成各項分析任(ren)務的要(yao)求。

NC系列農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留快速檢(jian)(jian)測儀(yi)(yi)是根據(ju)國(guo)家最(zui)新頒布的有(you)關食品檢(jian)(jian)驗的標準方法，結合國(guo)標快速檢(jian)(jian)測技術(shu)研(yan)制(zhi)出的一種準確、快速、便捷的農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留檢(jian)(jian)測儀(yi)(yi)器。適用(yong)于(yu)蔬菜、水果中(zhong)的有(you)機磷和氨基甲(jia)酸(suan)酯類農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)毒含(han)量的檢(jian)(jian)測，及可(ke)以廣泛應用(yong)于(yu)農(nong)業(ye)基地和專業(ye)戶(hu)采摘前農(nong)殘(can)速測，也可(ke)以用(yong)于(yu)農(nong)貿批發市(shi)場、蔬菜配(pei)送中(zhong)心、超市(shi)、商場現場農(nong)殘(can)速測。另外，農(nong)殘(can)檢(jian)(jian)測儀(yi)(yi)還適用(yong)于(yu)農(nong)產品無(wu)公害監督檢(jian)(jian)測中(zhong)心、工商局、技術(shu)監督局、衛生防疫站等(deng)單位對所轄部門農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留進行檢(jian)(jian)測及控制(zhi)。

　　產品特(te)點(dian)：

　　1)環凱(kai)生(sheng)產的農藥殘留速測儀檢測靈敏度(du)符合GB/T 5009.199-2003和農業行(xing)業標準(zhun)NY/T448-2001所規定的農藥項目等(deng)。

　　2)4.3英寸彩色大(da)屏(ping)幕全中文液晶顯示屏(ping)。流線型(xing)新穎外觀(guan)設計，ABS工程塑料(liao)機(ji)殼(ke)，外表噴涂鋼(gang)琴漆，美(mei)觀大方、堅固耐用。

　　3)采(cai)用采(cai)用美國(guo)FAIRCHILD光(guang)電(dian)轉換(huan)傳感器以及(ji)進口(kou)半導體LED光源，內置窄帶通濾光片(pian)，具有高(gao)可靠性(xing)、響應速(su)度快、重(zhong)復性(xing)好、低功耗、無移動(dong)部(bu)件等優點;對甲胺磷、敵(di)敵(di)畏等(deng)農藥、亞硝酸鹽、硝酸鹽和(he)甲醛(quan)的最(zui)低(di)檢出限均優于國家標準

　　4)采用(yong)閉(bi)環回路光源自動校準系統，避免了長時間使(shi)用(yong)，或者外部條件(jian)變化導致(zhi)的光源過強(qiang)或過弱等現象，保證光源始終(zhong)工作在最佳狀(zhuang)態。

　　5)自動校(xiao)準(zhun)跟隨系統，有效避免漂移，保證長時間(jian)測量(liang)的穩定性。

　　6)酶試劑有(you)優良的熱(re)穩定性，方便了高溫酷暑季節(jie)的運輸和(he)保存。

　　7)試劑盒顯色(se)，樣(yang)品和(he)試劑用量少，防止二次污(wu)染。

　　8)8組或16組獨(du)立檢測單元，每一檢測單元均(jun)配備獨(du)立的光(guang)源系統、樣(yang)品池(chi)、檢測器，支持各通道自動識別放入閉塞皿，并獨(du)立計時。

　　9)儀(yi)器自(zi)動校正(zheng)0%及100%，無需人(ren)工(gong)進行校正操作。

　　10)儀(yi)器(qi)(qi)具備(bei)自檢(jian)功能。能自動判斷故障點并在(zai)屏幕上顯示，幫助操作人員對儀(yi)器(qi)(qi)進(jin)行(xing)維護(hu)和檢(jian)修。

　　11)超大容量內存(cun)，可存(cun)儲780000條檢(jian)測(ce)數(shu)據。

　　12)可隨時進行數據查詢、打(da)印(可(ke)選(xuan)熱敏打印(yin)機(ji)或噴墨打印(yin)機(ji))、刪(shan)除等操作。

　　13)配(pei)置USB 接(jie)口，可與電腦進行連接(jie)；分析，上傳等操作(zuo)。

　　14)監控(kong)網絡(luo)信息(xi)功能強(qiang)大，包括測量數據系統和監控(kong)管(guan)理系統，實施(shi)數集(ji)、統計(ji)、查詢、交換(huan)和打印等功能。可有效實施(shi)遠程監控(kong)管(guan)理。 (可接入食(shi)品安全溯(su)源網)

　　15)配備大容量(liang)可充電電池，無外接電源時，工(gong)作(zuo)時間超過(guo)24小時，滿足外出采樣2天的需(xu)求。

　　16)配(pei)備汽車(che)電源轉換器，方(fang)便用(yong)戶用(yong)于裝備流(liu)動檢測車(che)。

　　技術指(zhi)標(biao)

　　1)通道數：8/16

　　2)抑(yi)制率測量范(fan)圍：0～100%

　　3)吸(xi)光度量程：0～3.0

　　4)零(ling)點吸光度漂移：≤0.1%/3min 光(guang)電流漂移：≤0.1%/3min

　　5)吸光度準確度(透射比準(zhun)確性)：±0.01(0~2.0)

　　6)各通道誤差(cha)：±0.5%

　　7)重復性誤差(透射比重復性)：±0.5%

　　8)抑(yi)制(zhi)率(lv)示值(zhi)誤差：±2%

　　9)檢測時(shi)間(jian)：1~9分鐘

　　10)屏幕尺寸(cun)：全彩4.3英寸(分辨率480x272)

　　11)外形尺寸：300×200×130(mm)

　　12)電(dian)池電(dian)量(liang)：6400毫安，可連(lian)續(xu)工作超過(guo)24小時

 可檢測農藥(yao)及(ji)檢出限